MENU SAN JOSE

 

Ensalada de Quinoa, berros y frutas tropicales con vinagreta de manzana

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Cucurucho de mousse de plancton

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Sablé salado de boniato, foie y chocolate

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Alcachofa encurtida y ahumada al romero en velo ibérico

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Pastela marroquí de cordero a nuestro estilo

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Coca Caribeña con su pico de gallo y cebolla encurtida

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Arroz meloso de pulpo, calabaza y shiitake

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Taco de Atún, cremita de guisantes y su teja

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Tocinillo de cielo con arnadí de almendra

 

Copa de Vino, cerveza o refresco

 

 

35€/pp

Reservas Telf. 965757309