MENU ARRELS 3 Tapas y principal
Aperitivo de la casa
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Huevo curado en soja con muselina de patata trufada
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Montadito de "Fartó" con encurtidos caseros y mayonesa de chipotle
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Caballa curada con taco de tomate corazon de buey, cremita de berenjena a la llama y alga wakame
Principales a elegir
Cabracho gratinado con alioli suave y verduritas braseadas
Secreto de ternera (Bocado de la Reina) y chimichurri
Solomillo de cerdo con salsa de setas o salsa de arrope, patatas y verduritas
Coca o pizza a elegir
Lagarto ibérico +2
Atún rojo bluefin +6€
Entrecot de Angus a la Brasa +7€
Solomillo de ternera a la brasa +7€
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Postre ó café
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28€/pp