1962 ORIGEN

1962 es un homenaje en forma de vino a la historia de Bodegas Xalò, un tinto 100% Giró, elaborado a partir de uvas seleccionadas minuciosamente, procedentes de los viñedos que dieron origen a la Bodega.

Con un reposo de 13 meses en Barrica de Roble Francés, 1962 se convierte en un auténtico regalo para los sentidos.

NOTAS DE CATA
En vista, ofrece un color cubierto, rojo picota madura de capa alta, con ribete violáceo, glicérido, con una lágrima gruesa de caída lenta.

En nariz, es potente y expresivo, en un primer plano se aprecia una gran carga frutal, con recuerdos a fruta negra madura sin llegar a compotar pero con frescura aunque también se aprecian notas de frutos rojos, seguidamentey después de una generosa aireación, se abren paso casi por igual, aromas a monte bajo, recuerdo metálico­ minerales y también notas especiadas como a pimienta negra y regaliz, resulta fresco y muy interesante.

De peso en boca medio­alto, recorrido medio, su final resulta un poco amargo. En retronasal aparecen en concordancia, los aromas citados durante la fase olfativa pero con especial protagonismo de marcadas notas de fruta roja, combinada con un recuerdo de azúcar caramelizado. Es un buen vino, de trago largo, muy fácil de beber, tiene una buena personalidad y una buena identidad propia