NODUS BOBAL 2020

Puntuaciones y premios
Puntuaciones:
90 puntos – James Suckling 2019 – Nodus Bobal 2017
88 puntos – Guía Peñín 2020 – Nodus Bobal 2017
90 puntos – James Suckling 2018 – Nodus Bobal 2016
88 puntos – Guía Peñín 2018 – Nodus Bobal 2016
89 puntos – Guía Peñín 2017 – Nodus Bobal 2015
95 puntos – Semana Vitivinícola 2017 – Nodus Bobal 2014
Premios:
Medalla de Oro – Asia Wine Trophy 2021 – Nodus Bobal 2019
Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2020 – Nodus Bobal 2018
Medalla de Oro – Mundus Vini Germany 2020 – Nodus Bobal 2019
Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards De Londres 2020 – Nodus Bobal 2018
Medalla de Oro 92 Puntos – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Bobal 2017
Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards De Londres 2017 – Nodus Bobal 2015

Excelente vino tinto envejecido en barrica. De nuestros viñedos seleccionados, las mejores uvas para elaborar este Nodus, unión de varietales y diferentes tierras. Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica. Este vino no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización, por lo que pueden aparecer precipitaciones totalmente naturales. Categorizado como vino ecológico a partir de la añada 2017.

TIPO DE VINO
Tinto madurado en barrica
MARCA
Nodus
VIÑEDOS
De la propiedad
VARIEDAD DE UVA
Bobal
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Utiel-Requena
REGIÓN
Caudete de las Fuentes (Valencia)
PRODUCTOR
Bodegas Nodus, S. L. U.
DIRECCIÓN TÉCNICA
Ángela Pardo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13,5º

Notas de Cata
Vista:
Vino de color rojo picota de capa alta, borde violáceo.

Nariz:
Con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.

Gusto:
Sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.

Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.

Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 15-18º C