SERRA DE BERNIA CRIANZA

Serra de Bèrnia Crianza
Crianza - D.O. Alicante

Para la elaboración del vino Serra de Bèrnia Crianza se parte de uvas con un grado de maduración adecuado para su posterior crianza en barricas de roble francés durante 6 meses. Es un vino de crianza equilibrado, aromático, y sedoso, con un perfecto equilibrio.

Variedad de uva: Giró.

Región de producción: Alicante.

Fermentación: En inox con control de temperatura.

Alcohol: 14º

Servir a: 14 - 16ºC.

Botella de 75 CL.

Caja de 6 unidades.

Notas de Cata del Vino Serra de Bèrnia Crianza
Vista

Vino limpio y transparente, brillante, y atractivo a la vista. Intensidad colorante o capa media. Color rojo cereza con ligera variación a tonalidades todavía frías (azuladas - amoratadas), lo que denota su frescura y juventud a pesar de tratarse de un vino de crianza.

Nariz

Intensidad aromática medio alta. A copa parada destacan aromas sobre todo terciarios de barrica francesa con notas tostadas. No obstante se hace notoria la presencia de fruta madura soportando el ligero predominio de aroma terciario. A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada, si bien toman algo más de protagonismo los aromas de fruta, lo que se agradece al quedar el conjunto final más armonioso.

Boca

Boca de paso medio, bien estructurado. Equilibrado en acidez y peso de fruta. Retronasal poco intenso pero agradable.