MENÚ
DEGUSTACIÓN
Muselina de patata con yema curada en soja y trufa
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Boniato asado con crema de ajoblanco de coco y pétalos crujientes de alcachofa
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Nuestro Berenaret de Pascua con su mona
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Canelón de pollo rustido de la yaya Rosa
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Lomito de merluza con salsa Thai
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Nuestra caribeña a baja temperatura
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Postre del dia o café
Bebidas no incluidas, pan y alioli
38€/pp