Del viernes 29/05 al Lunes 01/06

 

MENÚ "FIRETA" SOLO MEDIODIA

ENTRANTES

 Tapas centro de Mesa

 

Aperitivo de la casa

y

Nigiri de calabaza asada y sardina ahumada

Y

Borreta de melva (tomacat)

Y

Helado de remolacha, langostino y tomate seco

Y

"Coqueta escaldá" de costilla caribeña desmigada y su pico de gallo

 

Principales

 

Pizza ……………………...…………………………………………….….……...…………..21€

Ravioli de carne con boloñesa..……………………………….….….……..…...23€

Atún a la plancha………………………………………………………...………….......23€

Salmón Noruego………………………………………………..…………………...……..23€

Codillo a baja temperatura y laqueado………………………………......…..23€

Confit de Pato con frutos rojos……….……………….………......………......23€

Costilla de ternera confitada con “Arrop i Tallaetes”……..............…24€

 “Chuletón caribeño” a baja temperatura ………….…………......………..24€

 

Carnes a la Brasa de Carbón de encina

 

Chuletitas de Cordero …………….……………………..……………...…..….………..23€

Lagarto de cerdo ibérico……..………..……….....….………….........….....…..23€   

Entrecot de black Angus…..........................................................26€

Chuletón de ternera de Castellón 30 días maduración…….............….31€

 

Todos con Patatas y verduras de Temporada braseadas

…………….
Copa de Vino, cerveza o refresco
…………….

Pan y alioli, Postre o café