Del viernes 13/12 al Domingo 15/12

 

 SOLO MEDIODIA

ENTRANTES

 Tapas centro de Mesa

 

Aperitivo de la casa

..

Crema suave de coliflor trufada y piñones tostados

..

Galleta de puerro y gambas

..

Berenjena a la llama y huevo curado al pesto y crujiente de jamón

..

Coca “Escaldá” de costilla caribeña y su pico de gallo

 

Principales

 

Pizza ……………………...…………………………………………….….……...…………..21€

Ravioli de carne con boloñesa..……………………………….….….……..…...23€

Atún a la plancha………………………………………………………...………….......23€

Salmón Noruego………………………………………………..…………………...……..23€

Codillo a baja temperatura y laqueado………………………………......…..23€

Confit de Pato con frutos rojos……….……………….………......………......23€

 “Chuletón caribeño” a baja temperatura ……………………......………..24€

 

Carnes a la Brasa de Carbón de encina

 

Chuletitas de Cordero …………….……………………………………..….………..23€

Lagarto de cerdo ibérico………..…………………….....……………........….…..23€   

Entrecot de black Angus…......................................................26€

Chuletón de ternera de Castellón 30 días maduración……........….31€

 

Todos con Patatas y verduras de Temporada braseadas

…………….
Copa de Vino, cerveza o refresco
…………….

Pan y alioli, Postre o café