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Tataki de Atún ROJO BLUEFIN

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CANTIDAD

 

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Lomo de atún ROJO BLUEFIN muy poco marcado con sus salsas

En cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, los pescados de consumo crudo se congelan a -20ºC durante más de 24 horas y los cocinados se calientan a 60ºC en el Núcleo.