TAPAS RESTAURANTE

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Berenjena a la llama con sobrasada y miel

Berenjena a la llama con sobrasada de Gata y miel

7,00 €

Mini Hot-Dog Arrels

Hot-Dog de salchicha Criolla casera con mezclum, cilantro, mayonesa, curryketchup, cebolla crujient...

3,50 €

FLOR DE ALCACHOFA BRASEADA

Alcachofa confitada a baja temperatura y braseada

2,50 €

GAMBAS ARRELS

Gambas al ajillo, con tomate cherry y romerito

18,00 €

Pulpo parrilla

19,00 €

GALLETA DE FOIE

Galleta sable dulce y salada con foie y cabello de angel

4,50 €

POCHE ARRELS

Yema de huevo, virutas de foie, papada iberica, sal "Kala-Namak", romerito y todo sopleteado en l...

10,00 €

BRAVAS ARRELS

Tacos de patatas fritas en dos cocciones con su salsita picante

6,00 €

MANSAS JAPO

Tacos de berenjena en tempura crujiente con salsa teriyaki y sésamo

6,50 €

COQUETES ESCALDAS

Coca "escaldá" con desmigado de carne de costilla a baja temperatura durante 24 horas a 65...

3,50 €

TALLARINES DE SEPIA

Sepia cortada a modo de tallarines, salteada con ajito tierno, caramelizada con teriyaki y una ca...

10,75 €

MINI BURGUER

Hamburguesa de vaca CV con cheddar, cebolla caramelizada y nueces

3,50 €

ESCOMBROS

Calamar rebozado en harina y frito

7,00 €

CARAMELITOS

Pequeño crujiente relleno de queso de cabra y membrillo

5,00 €

CHAMPIÑONES ROQUEFORT

Cabeza de champiñón rellena de mezcla de quesos y gratinada al horno

6,00 €

CROQUETA DE CASA

Croqueta de boletus edulis

5,75 €

HUEVOS ROTOS

Tacos de patata fritas en dos cocciones, huevos fritos y jamón ibérico

9,50 €

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