TAPAS RESTAURANTE

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Costillar muy tierno con barbacoa coreana

Costillar asado a baja temperatura con barbacoa coreana de exterior crujiente y corazón muy ...
 
15,50 €

Auténtica receta de Chilli crab de Singapur

Receta de cangrejo azul muy sabroso de carne tersa con nuestra salsa "Chilli crab" hecha a fuego le...
 
15,00 €

Berenjena a la llama con sobrasada y miel

Berenjena a la llama con sobrasada de Gata y miel
 
8,00 €

Mini Hot-Dog Arrels

Hot-Dog de salchicha Criolla casera con mezclum, cilantro, mayonesa, curryketchup, cebolla crujient...
 
4,00 €

huevos rotos con sobrasada

Huevos rotos con sobrasada de Gata
 
10,00 €

FLOR DE ALCACHOFA BRASEADA

Alcachofa confitada a baja temperatura y braseada.
 
3,00 €
 
9,00 €

GAMBAS ARRELS

Gambas rojas enteras al ajillo, con tomate cherry y romerito
 
18,00 €

GALLETA DE FOIE

Galleta sable dulce y salada con foie y cabello de angel
 
4,50 €

POCHE ARRELS

Yema de huevo, virutas de foie, papada iberica, sal "Kala-Namak", romerito y todo sopleteado en l...
 
11,00 €

BRAVAS ARRELS

Tacos de patatas fritas en dos cocciones con su salsita picante
 
6,50 €

MANSAS JAPO

Tacos de berenjena en tempura crujiente con salsa teriyaki y sésamo
 
7,50 €

COQUETES ESCALDAS

Coca "escaldá" con desmigado de carne de costilla a baja temperatura durante 24 horas a 65...
 
4,00 €

TALLARINES DE SEPIA

Sepia cortada a modo de tallarines, salteada con ajito tierno, caramelizada con teriyaki y una ca...
 
11,75 €

MINI BURGUER

Hamburguesa de vaca CV con cheddar, cebolla caramelizada y nueces
 
4,00 €

ESCOMBROS

Calamar rebozado en harina y frito
 
8,50 €

CHAMPIÑONES ROQUEFORT

Cabeza de champiñón rellena de mezcla de quesos y gratinada al horno
 
6,00 €

CROQUETA DE CASA

Croqueta de boletus edulis
 
6,00 €

HUEVOS ROTOS

Tacos de patata fritas en dos cocciones, huevos fritos y jamón ibérico
 
10,00 €